Cách làm bánh tráng chiên giòn lắc muối ớt, snack bánh tráng ngon bá cháy

Cách chế biến Bánh tráng chiên giòn lắc muối ớt

• 1

  Sơ chế bánh tráng

  Bánh tráng mua về đem cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay hoặc tùy kích thước bạn thích.

  

  
• 2

  Chiên bánh tráng

  Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 200ml dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho từ từ bánh tráng vào chiên ở lửa vừa cho tới khi thấy phồng lên thì vớt ra để ráo dầu.

  Mách nhỏ:

  • Kiểm tra dầu nóng bằng cách nhúng đầu đũa vào dầu, thấy sủi bọt tăm là dầu đã nóng.
  • Ngoài ra, bạn cho 1 miếng bánh tráng vào chiên thử, thấy bánh tráng phồng lên là dầu nóng.

  

  
• 3

  Lắc bánh tráng với muối

  Cho bánh tráng chiên vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê muối, bạn lắc đều cho bánh tráng áo đều gia vị.

  Nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành rồi.

  Mách nhỏ:

  • Để bánh tráng thấm gia vị và ngon hơn, bạn nên lắc bánh tráng với muối khi còn nóng nha.
  • Nếu thích bạn có thể lắc với muối tôm, muối Tây Ninh đều được nha.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh tráng chiên giòn lắc muối ớt là một món ăn vặt mới lạ, thơm ngon, cách làm rất đơn giản, khi ăn cảm nhận được bánh tráng giòn rụm, hòa với vị cay cay, mặn, ngọt rất kích thích vị giác!

  Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi gia đình và bạn bè nha.