Cách làm bánh Trung Thu cà phê nhân flan thơm ngon, lạ miệng

Cách chế biến bánh Trung Thu cà phê nhân flan

• 1

  Làm rau câu

  Cho nước lọc, đường và bột rau câu vào 1 cái nồi khuấy cho tan hết. Sau đó, ngâm khoảng 10 phút.

  Bắc nồi lên bếp đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi thì vặn bếp ở mức lửa nhỏ nhất.

  Múc một ít rau câu hòa vào sữa đặc để làm phần nhụy hoa trong khuôn bánh Trung Thu.

  Phần rau câu còn lại bạn cho bột cà phê vào và khuấy đều.

  
• 2

  Đổ khuôn bánh

  Cho 1 ít rau câu cà phê vào khuôn, đợi rau câu vừa khô lại thì tách phần bánh flan mua sẵn ra khỏi hộp và cho vào khuôn bánh.

  Tiếp tục đổ thêm phần rau câu cà phê cho đầy khuôn. Bánh Trung Thu rau câu cà phê nhân flan sau khi đông thì đem cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng thì dùng được.

  
• 3

  Thành phẩm

  Bánh Trung Thu cà phê nhân flan vừa lạ vừa quen ăn vô cùng thích thú, với vị đắng của cà phê quyện vị béo béo của bánh flan. Món bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng hết tất cả thành viên trong gia đình bạn.