Cách làm bánh trung thu oreo với 3 bước đơn giản không cần lò nướng

Cách chế biến Bánh trung thu oreo

• 1

  Tách bánh oreo

  Tách vỏ bánh và phần kem ra làm 2 tô riêng.

  Vo tròn nhân kem thành 2 viên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

  

  
• 2

  Trộn vỏ bánh trung thu oreo

  Cho vỏ bánh vào máy xanh sinh tố, sau đó xay thật nhuyễn mịn.

  Tiếp theo bạn đun chảy 40g bơ lạt rồi cho từng ít một vào phần bột vỏ bánh. Dùng tay trộn đều đến khi bột kết dính, vo thành viên được.

  Lưu ý:

  • Nếu bột vỏ bánh còn khô, không kết dính thì bạn tiếp tục cho thêm bơ lạt đun chảy vào rồi trộn đều.
  • Không cho hết bơ lạt 1 lần, vì có thể sẽ khiến bột vỏ bánh bị quá ướt.

  

  

  

  
• 3

  Đóng bánh

  Cho một ít bột vỏ bánh vào ½ khuôn, đặt viên nhân vào giữa rồi phủ thêm 1 lớp bột vỏ bánh lên trên. Sau đó, bạn dùng tay ấn chặt khuôn để tạo hình.

  Để bánh vào tủ lạnh khoảng 10 phút là có thể dùng được.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh oreo có lớp vỏ thơm béo đặc trưng từ bơ lạt, mềm tan đắng nhẹ, nhân bên trong thì mát lạnh ngọt béo, cực kỳ thơm ngon.