-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách làm bí nụ xào thịt bò với các bước đơn giản nhưng lai vô cùng thơm ngon bắt vị bữa cơm hằng ngày để nấu vào những ngày bận rộn, click vào xem ngay!
Hôm nay Viện sẽ hướng dẫn đến bạn một món xào ngon từ bí nụ với hương vị hấp dẫn, đậm đà nhưng lại vô cùng dễ nấu và không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món bí nụ xào thịt bò này nhé!
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
Cách chọn mua bí nụ tươi ngon
Bí nụ mua về cắt bỏ nửa phần cuống, tước vỏ thân rồi rửa sạch, để ráo nước.
Tiếp theo cho 400ml nước cùng 1 muỗng cà phê muối vào nồi, đợi nước thật sôi rồi thả bí nụ vào. Luộc trong 3 phút rồi tắt bếp vớt ra bí nụ ra và ngâm ngay vào tô nước lạnh khoảng 5 phút.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi đến khi dầu nóng bạn cho thịt bò cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê muối vào.
Xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút cho thịt săn lại và thấm đều gia vị sau đó cho thêm vào khoảng 4 muỗng canh nước lọc rồi tiếp tục xào khoảng 3 phút cho nước rút bớt.
Sau đó hạ nhỏ lửa và cho bí nụ đã luộc vào, xào thêm khoảng 3 phút cho bí thấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bí nụ xào thịt bò có màu sắc bắt mắt, hương thơm hấp dẫn. Thịt bò mềm được nêm nếm gia vị vừa ăn, bí nụ vẫn giữ được màu xanh tươi, độ giòn, khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên.
Đảm bảo đây sẽ là một món ngon để bạn nấu đổi vị cho bữa ăn hàng ngày đó!
Xem thêm
Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng bí nụ xào thịt bò lại mang trong mình một vị ngon khó cưỡng. Hy vọng với các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công món ăn này và thưởng thức thật ngon miệng nhé! Chúc bạn thành công!
*Nguồn công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Hòa Oggy
02838442008
