-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bơ chiên là món ăn vặt lạ miệng. Click vào ngay để cùng Viện hướng dẫn làm món ăn này nhé
Bơ chiên là món ăn vặt lạ miệng trong những chiều mưa. Hãy cùng vào bếp với Viện để biết cách món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé!
Parsley là gì?
Parsley là rau ngò tây, một loại rau có màu xanh đậm, lá phẳng hoặc lá xoăn, được sử dụng như một loại gia vị vô cùng phổ biến trong ẩm thực phương Tây.
Để món thêm ngon nên chọn những quả bơ đã già, chín, hạt đã khô lại, bạn chỉ cần lắc quả bơ. Nếu bơ già, hạt sẽ lắc lư bên trong
Một quả bơ với hình dáng thon dài sẽ có nhiều thịt hơn, hạt nhỏ hơn quả bơ hình tròn. Tuy nhiên, quả bơ tròn lại thường ít xơ hơn.
Đầu tiên bơ bóc vỏ, bỏ hạt, sau đó cắt thành từng lát dài dọc theo chiều dài trái bơ.
Trộn đều 50gr bột mì, 1/2 thìa muối, 1 thìa parsley khô, 1/2 thìa tiêu vào chén và trộn đều. Trứng gà đánh tan.
Lăn những lát bơ qua bột, sau đó lăn qua trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
Cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ sao cho ngập mặt miếng bơ khi chiên, đun dầu sôi nóng rồi thả bơ vào chiên vàng.
Vậy là chúng ta đã có món bơ chiên thơm ngon, béo ngậy. Cùng thưởng thức món ăn với sốt mayonnaise nhé.
Xem thêm:
Chúc bạn thực hiện thành công món bơ chiên giòn này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube: TasteShare
02838442008
