Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường tại nhà cực đơn giản

Cách chế biến Bơ đậu phộng giảm cân không đường

• 1

  Rang chín và tróc vỏ đậu phộng

  Bắc 1 cái chảo lên bếp và đun nóng. Cho đậu phộng vào, đảo đều tay.

  Sau đó bạn hạ xuống mức lửa nhỏ và rang đậu trong khoảng 10 phút, cho đến khi bạn nghe tiếng nổ lách tách, vỏ đậu chuyển màu nâu đỏ và tỏa ra mùi thơm thì đậu đã chín.

  Cho đậu ra 1 cái tô hoặc rổ, tróc vỏ lụa bên ngoài của đậu phộng.

  

  

  

  
• 2

  Xay vụn đậu phộng

  Bởi vì đậu phộng khá cứng nên bạn cho vào cối xay các loại hạt (cối xay tiêu) của bộ máy xay đa năng để xay vụn đậu phộng trước.

  Mách nhỏ: Nếu không có cối xay này, bạn có thể dùng cối để giã nhỏ phộng cũng được.

  

  
• 3

  Xay nhuyễn làm bơ đậu phộng

  Cho đậu phộng đã xay vụn vào cối xay sinh tố, thêm vào 15ml mật ong, 20ml dầu oliu và 1/4 muỗng cà phê muối rồi xay đậu phộng cho đến khi thật nhuyễn và mịn là được.

  Ban đầu thì hạt đậu vẫn còn khá to nên máy xay không thể tự đảo được. Để có thể xay đậu được mịn đạt chuẩn, bạn hãy nhấn nút xay khoảng 15 giây rồi đảo đậu rồi tiếp tục xay.

  Sau một vài lần đảo như vậy thì đậu phộng sẽ chuyển sang dạng bơ, lỏng hơn và sánh mịn. Để tránh làm hỏng máy xay thì lúc đậu đã nhuyễn mịn, bạn nên xay khoảng 1 - 2 phút nữa rồi dừng.

  Sau khi đậu phộng dã được xay thành bơ đậu phộng thì bạn cho ra hũ hay chén đựng là xong.

  Mách nhỏ: Bạn có thể xay bơ đậu phộng thật sánh mịn hoặc còn 1 chút hạt vụn nhỏ để tạo độ giòn khi ăn tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn nhé!.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bơ đậu phộng béo bùi, nhuyễn mịn, ngon không kém gì mua ngoài hàng, hơn nữa còn không chứa đường nên cực tốt cho sức khỏe.

  Bạn có thể sử dụng bơ đậu phộng để phết ăn với bánh mì, làm sốt chấm hoặc chế biến các món ăn khác đều được.