Cách làm bông thiên lý xào tỏi thơm ngon, dân dã cho bữa cơm gia đình

Cách chế biến Bông thiên lý xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

  Bông thiên lý sau khi mua về bạn rửa sơ với nước, sau đó đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh cho sạch và để ráo.

  

  
• 2

  Xào bông thiên lý với tỏi

  Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào.

  Cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm bạn bắt đầu cho bông thiên lý vào xào, thêm xíu nước để rau dễ chín.

  Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp.

  Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho ra dĩa thưởng thức.

  Mách nhỏ: Tùy theo mục đích, nếu muốn ăn chay bạn có thể sử dụng hạt nêm, nước mắm chay để làm món ăn này nhé.

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Bông thiên lý xào tỏi đậm hương vị dân dã, mùi thơm lừng của tỏi hòa quyện với vị thanh ngọt của bông thiên lý làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm trọn vị.