Cách làm chả giò cuộn phô mai thơm ngon béo ngậy

Cách chế biến Chả giò cuộn phô mai

• 1

  Sơ chế khoai

  Khoai lang rửa sạch, luộc chín rồi bóc bỏ vỏ.

  Nghiền nát khoai lang bằng nĩa sau đó thêm đường vào trộn đều.

  

  
• 2

  Cuốn chả ram

  Trải bánh tráng ra thớt, thêm khoai lang vào bánh tráng, tiếp đó đặt 1 thanh phô mai lên trên (hình 1). Lần lượt cuộn lại cho tới hết nhân.

  Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng lần lượt cho chả giò vào chiên vàng (hình 3). Sau đó, gắp ra giấy thấm dầu cho hút bớt dầu thừa.

  
• 3

  Thành phẩm

  Sau khi chiên hết, bạn rắc phô mai bột và rau mùi tây băm nhuyễn lên và ăn nóng. Với bị bùi bùi của khoai lang và chút beo béo của phô mai, sẽ hoàn toàn chinh phục được những vị khách khó tính nhất.