-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Chè bí đỏ có vị ngọt béo của nước cốt dừa, dai mềm và bùi vị từ bột bí đỏ, càng ăn càng thích. Click xem ngay công thức thực hiện món chè chỉ với vài bước đơn giản!
Bí đỏ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài chế biến các món mặn, nguyên liệu này còn được dùng để nấu chè nhưng hương vị vẫn cực kỳ thơm ngon. Vào bếp cùng Viện và thực hiện ngay món chè bí đỏ sữa dừa nhé!
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt khúc.
Bắc một nồi nước, cho bí vào luộc đến khi chín mềm.
Vớt bí ra tô, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn.
Cho vào tô bí đã nghiền 120g bột nếp, sau đó trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Vo bột thành nhiều viên tròn.
Cho bột vào nồi nước và luộc chín, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 240ml nước cốt dừa, 80g đường thốt nốt, 1/4 thìa cà phê muối. Nấu sôi hỗn hợp và khuấy đều đến khi đường tan hết.
Cho ra chén vài viên bột bí đỏ, nước cốt dừa và thưởng thức khi còn nóng.
Chè bí đỏ có vị ngọt béo của nước cốt dừa, dai mềm và bùi vị từ bột bí đỏ, càng ăn càng thích mê!
Hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món chè bí đỏ sữa dừa thơm ngon này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Feedy VN
02838442008
