Chè trái lê tuyết nhĩ hay còn gọi chè ngân nhĩ tuyết lê có nhiều vitamin và chất xơ, đẹp da. Cùng Viện vào bếp làm món này nhé!

Bếp, đũa, chảo,...
Lê bạn gọt vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó ngâm nước đá 5 phút.
Kỷ tử, nấm tuyết bạn cho vào tô riêng, ngâm nước 15 phút.
Bạn bắc nồi nước lên bếp, thêm 1,5 lít nước sau đó cho nấm tuyết vào nấu 10 phút.
Sau đó bạn cho lê, 1 ít vỏ lê, 3 viên xí muội vào hầm thêm 10 phút.
Khi hầm đủ thời gian bạn cho đường phèn, 1 ít kỷ tử vào đảo đều cho tan hết đường rồi tắt bếp.
Bạn vớt miếng vỏ lê ra và múc ra chén mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!
Món chè lê tuyết nhĩ mùa hè thường ăn lạnh, mùa đông dùng nóng. Hương thơm tự nhiên từ lê kết hợp với vị ngọt của đường phèn, màu sắc của táo đỏ và kỷ tử, thêm vị tuyết nhĩ làm món chè thêm thơm ngon và đầy màu sắc.
Xem thêm:
Món chè lê tuyết nhĩ tuy mộc mạc, bình dị nhưng mùi vị thì cực kỳ thơm ngon. Bạn có thể làm ngay món ăn hấp dẫn này ngay tại gian bếp nhà mình. Chúc các bạn thành công!