Cách làm cơm chiên kim chi phô mai jambon béo ngậy, cay cay hấp dẫn

47,600₫

Hướng dẫn mua sản phẩm
+ Ngày hội thử làm đối tác VIỆN

Ngày mưa rả rích rủ hội bạn thân làm ngay cơm kim chi phô mai jambon cay cay thì còn gì bằng nhỉ. Hãy cùng Điện máy XANH thực hiện ngay bạn nhé!

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Vào ngày trời mưa se lạnh, cơm chiên kim chi thêm lớp phô mai và thịt nguội thơm ngon béo ngậy, cay cay đầu lưỡi sẽ khiến bạn thấy ấm lòng ngay. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món chiên ngon này bạn nhé!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến cơm kim chi phô mai jambon
Thưởng thức cơm kim chi phô mai jambon

Nguyên liệu làm Cơm kim chi phô mai jambon

Cơm nguội Phô mai mozzarella Kim chi Giăm bông Trứng gà Hành hoa Tương ớt Hàn Quốc Dầu ăn Đường Dầu hào Bột ớt Dầu mè

Dụng cụ: chảo chống dính, bếp gas, sạn, tô, dĩa.

Lưu ý:

Có thể sử dụng cơm nguội hoặc nấu cơm mới để chiên, tuy nhiên cơm nguội sẽ giúp cơm chiên tơi ngon hơn.
Nếu dùng cơm mới nấu thì gạo để chiên cơm ngon nên sử dụng loại gạo mới, hạt dài, nở xốp, hạt mềm và thơm. Nếu sử dụng loại gạo dẻo thì khi nấu cho ít dầu ăn vào để khi cơm chín các hạt cơm được nở tơi ra.

Nguyên liệu món ăn cơm chiên kim chi phô mai

Cách chế biến Cơm kim chi phô mai jambon

1

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, đun 300g phô mai mozzarella ở lửa nhỏ để phô mai chảy ra và tránh làm khét phô mai. Băm 20g hành hoa, cắt 100g kim chi thành miếng vừa ăn và nêm 10g đường, 5g bột ớt vào kim chi. Cuối cùng, cắt hạt lựu 200g giăm bông
2

Xào nguyên liệu

Cho 10ml dầu ăn vào chảo khi chảo đã nóng, cho 10g hành hoa vào và xào cho chín và có mùi thơm. Cho tiếp 100g kim chi, 200g giăm bông và đảo cho các nguyên liệu chín đều.
3

Chiên cơm

Khi các nguyên liệu đã nóng, cho 300g cơm nguội, 10ml dầu hào vào và trộn đều. Sau đó, cho tiếp 10g tương ớt, 5g bột ớt và 10ml dầu mè vào và đảo đều cho gia vị thấm vào cơm.
4

Chiên trứng

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, đập 1 quả trứng và chiên cho mặt dưới trứng vàng đều. Không lật trứng để tránh trứng bị vỡ lòng đỏ.
5

Thành phẩm

Cơm kim chi cay cay, thịt giăm bông thơm ngon kết hợp với phô mai béo ngậy tan chảy khiến ai cũng phải thấy thèm.

Mẹo chiên cơm giòn tơi, không dính:

Chiên cơm với lửa lớn và đảo đều, mạnh tay để hạt cơm được giòn ngon, vàng đều.
Không sử dụng lượng dầu quá nhiều khi chiên cơm sẽ khiến cơm chiên bị ngấy, ngán và gây khó tiêu.
Nên sử dụng cơm nguội để chiên ngon hơn. Còn nếu sử dụng cơm nóng mới nấu thì nên đổ cơm ra rổ để cơm mau bay hơi, nguội bớt thì mới bắt đầu chiên cơm.
Có thể sử dụng loại chảo gang hoặc chảo lòng sâu để chiên cơm giòn ngon và dễ đảo đều các nguyên liệu.

Xem thêm:

Tổng hợp 7 món ngon cho những ngày mưa lạnh thêm ấm cúng cùng gia đình
Cách làm chả giò Triều Châu chay giòn ngon lạ miệng siêu đơn giản
Cách làm thịt xông khói cuộn xúc xích áp chảo sốt tương thơm lừng hấp dẫn cực ngon

Chỉ với vài bước đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, cơm chiên kim chi hấp dẫn đã sẵn sàng phục vụ cho cả nhà rồi đấy. Chúc bạn thành công chỉ trong lần thử đầu nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cookat Việt Nam

VIỆN có bán linh kiện và đào tạo kỹ thuật sửa chữa bảo hành tại Trungtambaohanh.com, gọi là có mặt miễn phí, bảo hành tại nhà.

Xem thêm ↓

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Để mua hàng hãy chat: sp này còn hàng không, giá bao nhiêu? chúng tôi sẽ trả lời ngay bằng zalo

HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY

Cách làm cơm chiên kim chi phô mai jambon béo ngậy, cay cay hấp dẫn

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Cơm kim chi phô mai jambon

Cách chế biến Cơm kim chi phô mai jambon

Sơ chế nguyên liệu

Xào nguyên liệu

Chiên cơm

Chiên trứng

Thành phẩm

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Cách làm cơm chiên kim chi phô mai jambon béo ngậy, cay cay hấp dẫn

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Cơm kim chi phô mai jambon

Cách chế biến Cơm kim chi phô mai jambon

Sơ chế nguyên liệu

Xào nguyên liệu

Chiên cơm

Chiên trứng

Thành phẩm

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Tạo yêu cầu thành công! chụp màn hình lưu

Chi tiết yêu cầu

Thông tin miễn phí: Wifi, nước uống, kiểm tra máy