Cơm rang keto là món ăn hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng, cách làm siêu đơn giản chỉ với vài bước nhanh chóng. Click xem ngay công thức!
Cơm rang keto có cách làm đơn giản, mùi vị thơm ngon lại cực kỳ hiệu quả cho việc giảm cân. Vào bếp cùng Viện để thực hiện ngay món ăn bổ dưỡng này nhé!
Keto (hay còn được gọi là Ketogenic) là chế độ ăn kiêng theo phương pháp ăn nhiều chất béo (có lợi cho cơ thể) và protein, đồng thời hạn chế tối đa lượng carbohydrate (carb).
Trên thực tế, Keto chính là một dạng ăn low carb với mức tiêu thụ carb cực thấp nhằm kích thích cơ thể chuyển sang trạng thái chuyển hóa Ketosis. Khi đó, cơ thể bạn sẽ đốt được chất béo (thay vì glucose) để cung cấp năng lượng cho não.
Một chế độ Keto tiêu chuẩn sẽ có hàm lượng dinh dưỡng trong bữa ăn như sau: 5% carb, 75% chất béo và 20% protein.
Cách chọn lườn gà ngon
Cách chọn mua súp lơ: Nên chọn súp lơ có màu trắng tươi, chạm vào có cảm giác cứng và chắc tay. Ngược lại, không nên chọn nếu bông súp lơ có dấu hiệu ngã vàng và bị mềm.

Súp lơ cắt bỏ lá xanh và phần lõi. Sau đó, tách những búp nhỏ ra rồi rửa sạch, để ráo.
Tiếp theo, cho vào máy sinh tố và xay nhuyễn.
Thịt gà rửa sạch, để ráo, sau đó cắt khối vuông vừa ăn.
Tiếp theo, ướp thịt cùng 1 ít muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong 10 phút.
Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn, cho thịt gà vào xào đến khi săn mặt.
Tiếp theo, cho thêm cà rốt đã cắt hạt lựu, 1 quả trứng gà, súp lơ xay nhuyễn, một ít muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Đảo đều cho tất cả các nguyên liệu chín đều.
Cuối cùng cho vào 1 quả dưa leo cắt khúc, 1 ít hành lá là hoàn tất.
Cơm rang keto có vị bùi bùi, đậm vị thit gà, rau củ thì giòn ngọt hòa quyện thêm chút beo béo từ trứng chiên, đem đến một món ăn thơm ngon lại còn giảm cân hiệu quả.
Xem thêm:
Với công thức đơn giản trên, Viện chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món cơm rang keto lạ miệng, thơm ngon cho bữa ăn kiêng của mình!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Feedy VN