Cách làm đậu que (đậu cô ve) xào tỏi đơn giản, bắt cơm

Cách chế biến Đậu que xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đậu que mua về bạn rửa sạch, cắt khúc cỡ 2 đốt ngón tay.

  Tỏi rửa sạch, bóc vỏ và đập dập.

  Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

  

  

  

  
• 2

  Chần đậu que

  Bạn bắc lên bếp một nồi nước sôi và cho đậu que đã cắt vào trụng sơ khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

  Vớt đậu que ra và rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.

  
• 3

  Làm đậu que xào tỏi

  Bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo rồi đun nóng.

  Khi dầu sôi thì cho tỏi vào xào đến khi chuyển vàng và dậy mùi thơm.

  Tiếp theo, bạn cho đậu que đã chần sơ vào xào cùng 1 thìa cà phê hạt nêm.

  Khi đậu que đã thấm gia vị thì bạn nêm nếm lại sao cho vừa ăn và cho hành lá đã cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Vậy là món đậu que xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành. Chỉ với hai nguyên liệu cơ bản là bạn có thể thực hiện được một món rau xào vô cùng đơn giản và bắt cơm.