Cách làm gà rán chay giòn tan thơm ngon siêu đơn giản tại nhà

Cách chế biến Gà rán chay

• 1

  Trộn bột chiên

  Trộn các loại bột chiên giòn, bột nếp, bột mì, bột bắp, baking soda với nhau, thêm một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tiêu đen, một muỗng hạt nêm chay trộn đều.

  Cho 300ml nước vào trộn cho hỗn hợp bột đều, nhấc đũa lên thấy bột sệt là được.

  
• 2

  Chiên nấm làm gà rán chay

  Nhúng nấm qua hỗn hợp bột rồi đem chiên khi dầu nóng với lửa vừa (lưu ý nên nhúng từng miếng nấm để tránh nấm bị nát).

  Chiên nấm vàng vớt ra để ráo dầu.

  
• 3

  Thành phẩm

  Bạn xếp ra dĩa, có thể ăn kèm rau xà lách hoặc dưa leo, chấm kèm với tương ớt