Cách làm gỏi bưởi chay thơm ngon đơn giản khai vị buổi tiệc chay

18,900₫

Hướng dẫn mua sản phẩm
+ Ngày hội thử làm đối tác VIỆN

Không chỉ giàu chất dinh dưỡng, gỏi bưởi chay còn mang đến sự thanh mát, ngon miệng cho thực khách. Hãy cùng Điện máy XANH thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
1 giờ
Độ khó
Dễ

Vào những dịp gia đình có tiệc, nếu không biết làm món gì vừa thanh đạm lại thơm ngon, hấp dẫn thì hãy để Điện máy XANH cùng bạn vào bếp và thực hiện ngay món gỏi bưởi chay nhanh mà ngon này nhé!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến gỏi bưởi chay
Thưởng thức gỏi bưởi chay

Nguyên liệu làm Gỏi bưởi chay

Bưởi Dưa leo Ớt sừng Cà rốt Tàu hủ ky Ớt bột Hành phi Tắc Đậu phộng rang Rau răm

Cách chọn mua bưởi ngon

Bưởi mọng nước là khi cầm rất nặng tay, không bị xốp hay khô. Ngoài ra, da quả bưởi có vỏ bóng, căng, ửng vàng.
Tránh chọn những quả bưởi có nốt gai nhỏ, dày, vì như vậy bưởi còn non, mùi vị sẽ rất chua.

Xem thêm: Mẹo chọn mua bưởi, cam, quýt ngon và mọng nước

Nguyên liệu món ăn gỏi bưởi chay

Cách chế biến Gỏi bưởi chay

1

Sơ chế các nguyên liệu

Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch. Dưa leo rửa sạch vỏ và bỏ phần ruột bên trong. Ớt chuông rửa sạch, bỏ phần hạt. Sau khi rau củ đã được làm sạch, bạn bào sợi.

Rau răm cắt nhỏ. Tắc cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Đậu phộng bạn giữ lại một phần, còn một phần giã nhuyễn để trang trí cho gỏi. Tàu hủ ky rửa sạch qua 2-3 lần nước, để ráo và xé nhuyễn.

Đối với bưởi, bạn gọt vỏ và tách để lấy phần thịt bưởi ra cho vào thau lớn cùng với các nguyên liệu khác.
2

Uớp và chiên tàu hủ ky

Tàu hủ ky sau khi được xé nhỏ, bạn ướp 20 phút với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi băm.

Tiếp theo, bạn chiên tàu hủ ky trên lửa vừa cho đến khi vàng giòn. Khi chiên xong, bạn để tàu hủ ky lên vợt vòng cho ráo dầu và đọi nguội hẳn mới bắt đầu trộn gỏi.
3

Pha sốt

Cho vào nồi 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và nấu sôi để hỗn hợp sệt lại. Khi đường đã tan, đợi 15 phút cho nước mắm nguội hẳn rồi cho tỏi, ớt băm và nước cốt tắc vào khuấy đều.

Bạn chia nước mắm thành hai phần, 1 phần dùng để trộn gỏi, 1 phần dùng để chấm.
4

Trộn gỏi

Cho tàu hủ ky, hành tím phi, đậu phộng rang và nước sốt vào thau gỏi rồi trộn đều cho gỏi thấm.
5

Thành phẩm

Bạn cho gỏi ra dĩa, trang trí thêm với đậu phộng rang, hoa cà rốt và ăn kèm với nước mắm pha là vô cùng xuất sắc.

Xem thêm:

Cách làm gỏi ổi chay giòn ngon thơm lạ miệng đơn giản
Cách làm gỏi mít non chay thơm ngon lạ miệng đơn giản tại nhà
Cách nấu bún măng vịt chay đơn giản mà vô cùng thơm ngon

Gỏi bưởi chay hứa hẹn sẽ là một món khai vị vô cùng hấp dẫn, đậm đà mà ai nhìn thấy cũng muốn ăn ngay. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Bà Mẹ Quê

VIỆN có bán linh kiện và đào tạo kỹ thuật sửa chữa bảo hành tại Trungtambaohanh.com, gọi là có mặt miễn phí, bảo hành tại nhà.

Xem thêm ↓

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Để mua hàng hãy chat: sp này còn hàng không, giá bao nhiêu? chúng tôi sẽ trả lời ngay bằng zalo

HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY

Cách làm gỏi bưởi chay thơm ngon đơn giản khai vị buổi tiệc chay

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Gỏi bưởi chay

Cách chọn mua bưởi ngon

Cách chế biến Gỏi bưởi chay

Sơ chế các nguyên liệu

Uớp và chiên tàu hủ ky

Pha sốt

Trộn gỏi

Thành phẩm

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Cách làm gỏi bưởi chay thơm ngon đơn giản khai vị buổi tiệc chay

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Gỏi bưởi chay

Cách chọn mua bưởi ngon

Cách chế biến Gỏi bưởi chay

Sơ chế các nguyên liệu

Uớp và chiên tàu hủ ky

Pha sốt

Trộn gỏi

Thành phẩm

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Tạo yêu cầu thành công! chụp màn hình lưu

Chi tiết yêu cầu

Thông tin miễn phí: Wifi, nước uống, kiểm tra máy