Cách làm kem mojito trái cây nhiều màu sắc, đơn giản, dễ làm

Cách chế biến Kem mojito trái cây

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Đầu tiên, bạn dùng muối hột chà xát mạnh lên vỏ chanh để vỏ sạch và bớt đắng. Sau đó, cắt chanh thành nhiều muối cau nhỏ.

  Rửa sạch các trái cây còn lại, gọt vỏ và cắt nhỏ (nếu cần).

  
• 2

  Làm nước mojito

  Cho vào tô lớn chanh cắt múi cau, 10gr lá bạc hà, 70gr đường, 300ml soda, 90ml rượu rum rồi dùng muỗng dằm nát để vỏ chanh và bạc hà tiết ra nhiều tinh chất hơn.

  Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.

  

  
• 3

  Làm kem mojito trái cây

  Cho phần nước mojito vào 1/3 khuôn kem rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh đến khi đông lại.

  Sau 1 tiếng, lấy khuôn kem ra (lúc này mojito chưa đông hẳn), đổ phần nước mojito còn lại vào.

  Tiếp theo, xếp phần trái cây đã sơ chế vào rồi cắm các que gỗ sâu xuống khuôn. Cho khuôn kem vào ngăn đá khoảng 3 - 4 tiếng là có thể thưởng thức.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Kem mojito trái cây bắt mắt với nhiều màu sắc, mát lạnh và thơm ngon với nhiều hương vị chua ngọt hấp dẫn.