Cách làm kem than tre không cần whipping cream mát lạnh, đơn giản

Cách chế biến Kem than tre

• 1

  Đun hỗn hợp sữa 5 loại đậu với sữa đặc

  Bạn đổ 360 ml sữa 5 loại đậu vào nồi, thêm 80 gr sữa đặc, 20 gr bột bắp, bạn trộn đều cho tan hết nguyên liệu.

  Sau đó bạn bắc lên bếp mở lửa vừa nấu sôi rồi mở lửa nhỏ, đảo đều tay thêm 2 phút thấy hơi sệt thì tắt bếp.

  

  
• 2

  Trộn hỗn hợp kem

  Bạn đổ nước cốt dừa vào tô, dùng phới trộn nhẹ sau đó cho hỗn hợp sữa vào tô, dùng phới trộn đều.

  Tiếp đến bạn cho 7 gr bột tinh than tre vào và trộn đều hỗn hợp.

  

  
• 3

  Đông lạnh kem

  Bạn cho hỗn hợp kem vào hộp hoặc khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng là ăn được rồi.

  
• 4

  Thành phẩm

  Khi ăn bạn múc kem ra, để món kem tinh than tre được thêm lộng lẫy, có thể rắc một vài thứ topping màu sắc lên theo ý thích hoặc cho vào những chiếc ốc quế nhỏ xinh, kem thơm ngọt béo mềm tan trong miệng rất ngon, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.