Cách làm kem từ quả cherry chua ngọt, mát lạnh chỉ với 3 nguyên liệu

Cách chế biến Kem cherry

• 1

  Sơ chế và xay nhuyễn cherry

  Cherry mua về loại bỏ cuống và đem rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó đổ ra khăn giấy khô để làm ráo nước.

  Tiếp theo, bạn tách đôi quả cherry để loại bỏ hạt và chỉ giữ lại phần thịt.

  Chuẩn bị một máy xay sinh tố, cho phần cherry đã bỏ hạt vào trong và xay thật nhuyễn.

  

  

  

  
• 2

  Đánh bông hỗn hợp kem sữa

  Cho 480ml kem tươi vào một cái tô, dùng máy đánh trứng để đánh bông lên.

  Sau đó tiếp tục cho vào 400gr sữa đặc và trộn đều.

  

  
• 3

  Trộn cherry và kem sữa

  Bạn đổ phần cherry đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem sữa, rồi dùng máy đánh trứng để tiếp tục đảo đều hỗn hợp cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

  

  
• 4

  Đổ khuôn và làm lạnh

  Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên trên sau đó đưa vào ngăn đông tủ lạnh để làm lạnh.

  Sau khoảng từ 6 đến 7 tiếng là chúng ta đã có ngay một phần kem cherry cực ngon lành và thanh mát rồi.

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Những ly kem cherry có màu hồng bắt mắt cùng mùi vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh từ cổ họng đến dạ dày thật là tuyệt vời. Đặc biệt, bạn còn có thể thỏa sức kết hợp cùng nhiều loại kem trái cây khác để cho ra những ly kem ngon lành không khác gì khi mua ở tiệm.