Cách làm lê chưng đường phèn thanh mát, giải nhiệt dễ làm tại nhà

Cách chế biến Lê chưng đường phèn

• 1

  Sơ chế lê

  Quả lê rửa sạch vỏ, cắt ngang phần cuống đến 1/5 quả. Dùng thìa hoặc dao nạo bớt phần lõi.

  

  
• 2

  Chưng lê

  Cho đường phèn, kỷ tử vào trong rồi đậy phần nắp vừa cắt vào. Đặt quả lê vào trong 1 cái bát hoặc dĩa rồi cho vào nồi hấp.

  Hấp 1 tiếng đến khi lê chín mềm, đường tan hết là được.
  

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Lấy lê hấp ra, ăn nóng hoặc lúc nguội đều ngon. Dùng dao cắt quả lê thành nhiều miếng nhỏ, ăn cả cái lẫn nước rất tốt.

  Món lê hấp đường phèn mềm ngọt, miếng lê giòn giòn cực kỳ hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.