Cách làm mochi giọt nước matcha trong suốt, đẹp mắt, siêu đơn giản

Cách chế biến Mochi giọt nước matcha

• 1

  Trộn bột

  Cho vào chén 100gr đường, 22gr mochi nước, 1/2 muỗng cà phê bột matcha và trộn đều hỗn hợp lên.

  

  
• 2

  Đun hỗn hợp bột

  Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước và hỗn hợp bột đã được trộn đều trước đó.

  Khuấy đều hỗn hợp và đun cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

  

  
• 3

  Đổ khuôn

  Múc hỗn hợp đã được đun sôi vào khay làm đá và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng.

  

  

  
• 4

  Trang trí

  Sau khi hỗn hợp mochi giọt nước đã đông lại thì cho ra đĩa để trang trí.

  Rưới lên trên mochi nước 3 muỗng siro đường nâu, tiếp đó cho vào đĩa 1.5 muỗng cà phê bột đậu nành và thưởng thức.

  

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Mochi giọt nước vị trà xanh với hương vị thơm mát từ bột trà xanh nguyên chất hòa quyện cùng vị ngọt lịm từ siro đường nâu sẽ khiến bạn phải thích mê đấy.