-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Giải nhiệt cái nắng nóng hiện nay với món mojito đào mát lạnh, chua chua ngọt ngọt đã thèm. Click để xem ngay công thức làm món mojito đào không cồn và có cồn nhé!
Vào những ngày nắng nóng được uống ly mojito mát lạnh, chua chua ngọt ngọt thì còn tuyệt vời bằng. Hãy cùng vào bếp với Viện để học ngay 2 cách làm mojito đào không cồn và có cồn cực ngon, lại còn dễ dàng thực hiện. Cùng làm thử thức uống này ngay nhé!
Bình lắc shaker, chày nhỏ hoặc muỗng, ly, thớt, dao.
Đào gọt vỏ, rửa sạch, dùng giấy thấm khô, cắt làm bốn miếng rồi xắt nhỏ hạt lựu.
Mách bạn: Bạn nên chọn quả đào chín, khi sờ vào thấy mềm, không nên chọn quả bị dập nát hay khi cầm thấy quá cứng vì quả xanh sẽ khiến thành phẩm khó dậy mùi thơm.
Cho đào vào bình lắc shaker.
Sau đó, dùng chày nhỏ hoặc muỗng dằm nhuyễn đào. Bạn không cần dằm quá nhuyễn đâu nhé.
Cho vào bình lắc 15gr đường cát trắng, 20ml siro đào, 10ml siro bạc hà, 5ml nước cốt chanh với khoảng 5 - 6 viên đá.
Kế đến, đậy nắp bình và lắc khoảng 15 giây cho hỗn hợp hòa quyện.
Mách bạn: Nếu bạn dùng lá bạc hà tươi thay cho siro bạc hà, thì trước khi cho vào bình, bạn cho vào tay đập nhẹ vài cái để lá tiết ra tinh dầu nhé.
Cho hỗn hợp đào đã pha vào ly, đổ thêm soda hoặc 7up vào và khuấy đều là có thể thưởng thức ngay rồi đấy.
Món mojito đào có hương thơm đặc trưng của đào, khi uống cảm nhận được vị the mát dịu nhẹ của bạc hà, vị chua ngọt của đào với màu cam đẹp mắt. Chắc chắn đây sẽ là một món đồ uống cực ngon với hương vị không kém ngoài hàng quán đâu nhé!
Lá bạc hà: Lá mọc đối xứng, hình trứng, có răng cưa ở mép lá, lông tơ ở cả hai mặt. Hương thơm nồng, vị cay và the mát.
La húng lủi: Lá thuôn dài, mép lá có răng cưa, không có lông tơ ở mặt lá và kích thước thường nhỏ hơn lá bạc hà. Hương thơm nhẹ hơn lá bạc hà, vị cay thơm không nồng.
Xem chi tiết: Tác dụng của lá bạc hà, cách phân biệt bạc hà và húng lủi
-800x450-3.jpg)
Đào sau khi mua về rửa sạch, để ráo, cắt đôi, tách hạt. Sau đó cắt đào thành các múi cau.
Lá bạc hà rửa sạch, để ráo. Tách bỏ phần thân, chỉ lấy lá.
Lưu ý: Bạn cũng có thể gọt bỏ vỏ đào, rồi ngâm vào nước muối khoảng 15 phút để đào không bị thâm rồi mới cắt thành các múi cau cho vào ly nha.
Cho đào đã cắt vào ly hoặc bình shakes chuyên dụng, dùng chày nghiền nhuyễn đào ra. Sau đó cho thêm lá bạc hà vào trong ly.
Cho lần lượt 60ml rượu khai vị Ý, 15ml nước cốt chanh, 15ml siro (tùy ý) vào hỗn hợp, cho thêm 1 - 2 viên đá. Dùng bình shakes lắc mạnh cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Cuối cùng chuẩn bị một cái ly khác, cho đá đầy ly. Rót từ từ mojito qua rây lọc cho ra ly. Đổ thêm khoảng 15 - 30ml nước soda.
Trang trí đào và lá bạc hà lên bề mặt.
Mojito đào chua chua ngọt ngọt thêm chút vị nồng ấm từ rượu, chắc chắn món nước này uống vào sẽ giúp giải khát cho những ngày nắng nóng đấy nhé. Làm thử ngay thôi nào!
Xem chi tiết: Mojito là gì? Một số công thức pha Mojito ngon bá cháy cho bạn
Xem chi tiết: Cách chọn mua đào tươi ngon
Xem thêm: Tác dụng của lá bạc hà, cách phân biệt bạc hà và húng lủi
Xem thêm:
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện thành công 2 món mojito đào không cồn và có cồn mát lạnh, thơm ngon rồi đấy! Viện chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Ari Huyền Daisy và kênh YouTube: Tipsy Bartender
02838442008
