Cách làm mojito kiwi đơn giản, thanh mát, giải khát ngày hè

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua kiwi tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những quả kiwi chín và ngọt có phần cuống mềm khi dùng tay ấn nhẹ. Không mua những quả kiwi có phần cuống quả còn cứng vì đó là kiwi chưa chín và sẽ có vị chua khi ăn.
• Ngoài ra nên chọn mua những quả to tròn, có độ cong nhất định. Không nên mua những quả có kích thước quá to hoặc quá nhỏ và những quả quá mềm, bị dập nát hay méo mó.

Cách chọn mua chanh tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những quả chanh có lượng vitamin cao đó là những quả có phần da láng mịn, căng bóng không xù xì hay vón cục.
• Bạn hãy chọn những quả chanh có kích thước vừa phải nhưng nặng tay vì đó là những quả tươi ngon, chất lượng và chứa nhiều nước.
• Không nên chọn quả chanh quá nhỏ vì đó là chanh còn non, không chứa nhiều nước và có vị đắng.
• Nên chọn chanh có màu xanh sáng, da mỏng và tươi tắn, không xuất hiện nấm mốc.
• Tránh mua chanh có màu xanh sẫm hoặc có các đốm vàng trên da, thường thì đấy là chanh đã cũ, nước chanh có thể bị ê, không còn đủ vị chua và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách chọn mua lá bạc hà tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những cây bạc hà có lá còn tươi, không bị dập, héo hoặc úa vàng.
• Khi ngửi lá bạc hà, tỏa ra mùi thơm đặc trưng, hơi cay một xíu là được.

Phân biệt lá bạc hà và húng lủi

• Lá bạc hà: lá mọc đối xứng, hình trứng, có răng cưa ở mép lá, lông tơ ở cả hai mặt. Hương thơm nồng, vị cay và the mát.
• Lá húng lủi: lá thuôn dài, mép lá có răng cưa, không có lông tơ ở mặt lá và kích thước thường nhỏ hơn lá bạc hà. Hương thơm nhẹ hơn lá bạc hà, vị cay thơm không nồng.