-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cà chua là một loại quả tốt cho sức khoẻ. Viện sẽ hướng dẫn bạn làm món cà chua nướng đơn giản nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng chỉ với chiếc lò nướng.
Cà chua là loại quả chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khoẻ và được nhiều người ưa thích vì vị chua ngọt tự nhiên. Hôm nay, cùng vào bếp với Viện sẽ hướng dẫn cho bạn làm món cà chua nướng cực kì đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng với chiếc lò nướng.
Lò nướng, dao, thớt,....
Mẹo: Nên dùng lò nướng thùng để chế biến món ăn này vì lò nướng thùng thường có quạt đối lưu nên cà chua sẽ chín đều và mềm hơn. Bên cạnh đó với lò nướng có quạt đối lưu, bạn có thể dùng để nướng các món như gà quay, vịt quay ngon hơn mà không lo bị cháy. Loại lò này thường có chức năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian để dễ dàng chế biến món ăn hơn.
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cà chua và cắt bỏ phần đầu cuống, rồi cắt cà chua:
Nếu bạn dùng cà chua to, cắt cà chua thành từng lát khoảng 2 - 2.5cm.
Nếu bạn dùng cà chua nhỏ, bổ dọc cà chua làm đôi.
Sau đó, bạn xếp cà chua vừa cắt vào khay nướng, rắc muối và tiêu lên cà chua để nêm gia vị.
Cho một chút bơ lên từng lát cà chua và rắc vụn bánh mì khô lên cuối cùng.
Đặt cà chua vào lò và nướng cho tới khi cà chua mềm và các mẩu vụn bánh mì chuyển màu nâu nhạt, thường mất khoảng 5 - 7 phút. Tuỳ vào công suất của lò nướng mà điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp.
Cà chua sau khi nướng thường có mùi thơm hơn và có thêm vị béo của bơ, vừa có chút ngọt mát, chút chua lại có thêm vị đậm đà do được nêm thêm gia vị. Bạn có thể dùng món ăn này cho bữa ăn nhẹ hoặc ăn cùng với các món ăn khác vào bữa chính.
Xem thêm:
Với chia sẻ phía trên, Viện hy vọng đã giúp bạn biết thêm một món ăn ngon với cách làm vô cùng đơn giản để thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
02838442008
