Cách làm món trứng chiên (rán) cà rốt thơm ngon lạ miệng cực dễ làm

Cách chế biến Trứng chiên (rán) cà rốt

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Hành lá bạn rửa sạch với nước rồi cắt khúc nhỏ.

  Cà rốt sau khi rửa sạch bạn đem gọt vỏ bạn cắt nhỏ.

  

  
• 2

  Trộn trứng với cà rốt

  Cho hết phần hành lá và cà rốt vào tô rồi bạn đập vào đó 3 quả trứng vịt.

  Sau đó, nêm vào đó các gia vị gồm 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều tất cả lên thành một hỗn hợp đồng nhất.

  

  

  

  
• 3

  Chiên trứng

  Bắc chảo lên bếp, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng dầu. Khi dầu nóng, bạn đổ hỗn hợp trứng và cà rốt vào chảo chiên chín trên lửa vừa trong 3 phút.

  Sau đó dùng đũa cuộn trứng lại rồi tắt bếp và cho ra đĩa.

  Cắt trứng thành những miếng vừa ăn, xếp ra đĩa trang trí là có thể thưởng thức được rồi.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Trứng vàng ươm đẹp mắt trông rất hấp dẫn. Mùi trứng thơm, khi ăn cảm thấy béo ngậy, vị trứng kết hợp cùng cà rốt và hành tạo nên hương vị quen thuộc nhưng vô cùng thơm ngon.