Cách làm mực chiên xù chay giòn ngon gây nghiện siêu đơn giản

48,200₫

Hướng dẫn mua sản phẩm
+ Ngày hội thử làm đối tác VIỆN

Mực chiên xù chay vừa thơm ngon, giòn rụm, rất thích hợp để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình. Cùng Điện máy XANH thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Vào những ngày nghỉ, nếu muốn chiêu đãi gia đình một bữa chay ngon thì bạn đừng quên thêm món mực chiên xù chay giòn, hấp dẫn vào thực đơn nhé. Cùng vào bếp và thực hiện món chay ngon này nào!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến mực chiên xù chay
Thưởng thức mực chiên xù chay

Nguyên liệu làm Mực chiên xù chay

Khoai lang Chả sữa Bột chiên giòn Bột xù Tương ớt Hạt nêm chay Đường Dầu ăn Hành Nước

Cách chọn khoai lang ngon

Bạn nên chọn khoai lang còn cứng, tươi, không bị thâm, bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa.
Tránh mua khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là những củ bị hà, đã hỏng không ăn được.
Khoai lang mua không nên bảo quản trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng và bị mất mùi vị, bị héo.

Nguyên liệu món ăn mực chiên xù chay

Cách chế biến Mực chiên xù chay

1

Sơ chế nguyên liệu

Luộc khoai lang trong vòng 15 phút, sau đó bạn bóc vỏ, nghiền nhuyễn. Hành lá cắt gốc, xắt nhuyễn. Chả sữa cắt khúc nhỏ vừa ăn, phần đuôi cắt sợi để giống râu mực.
2

Trộn khoai

Cho 10gr hạt nêm chay, 10gr đường, 10gr hành lá vào phần khoai đã nghiền và trộn đều.
3

Tạo hình

Bạn cho một muỗng canh khoai trộn lên tay, ép cho khoai mỏng ra, đặt phần chả sữa lên và cuốn khoai lại thật chặt.
4

Pha bột

Cho 50gr bột chiên giòn vào tô, tiếp theo bạn cho 100ml và trộn cho bột tan đều. Sau đó, bạn cho phần bột chiên xù ra dĩa.

Trước tiên, bạn nhúng mực chay qua bột nước và giữ cho phần râu mực khô. Sau đó, lăn qua phần bột chiên xù, bạn rắc đều để bột phủ hết mực nhé.
5

Chiên mực chay

Bạn cho 200ml dầu vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho mực vào chiêm, dùng đũa giữ phần râu mực để cố định cho râu tủa ra. Chiên cho đến khi mực vàng giòn, lật mỗi 5 phút để mực không bị cháy. Dùng vợt vòng vớt mực ra và để ráo dầu.
6

Thành phẩm

Mực chiên xù chay vừa giòn vừa thơm, chấm tương ớt ăn quả thật là không còn gì bằng.

Xem thêm:

Cách làm cá viên chiên chay dai ngon đơn giản
Cách làm gà rán chay giòn rụm thơm ngon như KFC siêu đơn giản
Cách làm thịt nướng chay thơm ngon đơn giản nhâm nhi ngày mưa lạnh

Không chỉ đơn giản, mực chiên xù chay còn rất ngon và thích hợp là một món ngon của bữa ăn chay trong gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Bà Mẹ Quê

VIỆN có bán linh kiện và đào tạo kỹ thuật sửa chữa bảo hành tại Trungtambaohanh.com, gọi là có mặt miễn phí, bảo hành tại nhà.

Xem thêm ↓

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Để mua hàng hãy chat: sp này còn hàng không, giá bao nhiêu? chúng tôi sẽ trả lời ngay bằng zalo

HỎI KỸ THUẬT - GỌI ZL NGAY

Cách làm mực chiên xù chay giòn ngon gây nghiện siêu đơn giản

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Mực chiên xù chay

Cách chọn khoai lang ngon

Cách chế biến Mực chiên xù chay

Sơ chế nguyên liệu

Trộn khoai

Tạo hình

Pha bột

Chiên mực chay

Thành phẩm

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Cách làm mực chiên xù chay giòn ngon gây nghiện siêu đơn giản

Có chổ đậu ô tô (Có thể mất phí)

Còn hàng sẵn có xem ngay lấy liền

Chuẩn bị

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Mực chiên xù chay

Cách chọn khoai lang ngon

Cách chế biến Mực chiên xù chay

Sơ chế nguyên liệu

Trộn khoai

Tạo hình

Pha bột

Chiên mực chay

Thành phẩm

Cần tuyển Đại lý thay LK ĐT laptop..tại nhà, tặng đồng phục đồ nghề gói 10.000.000đ đặt lịch pv ngay không cần HS đặt lịch hẹn trên zalo hoặc ĐK nhận việc 1P

Tạo yêu cầu thành công! chụp màn hình lưu

Chi tiết yêu cầu

Thông tin miễn phí: Wifi, nước uống, kiểm tra máy