-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Bánh muffin chuối có cốt bánh mềm xốp, thơm phức mùi chuối và bột quế, nhân bánh có độ ngọt vừa phải nên ăn không sợ ngấy lại có nhiều chất dinh dưỡng. Click xem ngay!
Chuối là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon. Nay độ ngon ấy lại tăng bên gấp bội phần khi được kết hợp cùng công thức làm bánh. Cùng Viện vào bếp thực hiện ngay món bánh muffin chuối đơn giản và bổ dưỡng này nhé!
Dụng cụ: tô, phới, khuôn, lò nướng,...
Cách chọn chuối chín để bánh được ngọt:
Một số lưu ý khác:
Đầu tiên, bạn cho vào tô 1 quả chuối đã lột vỏ, 70g đường rồi dùng nĩa tán thật nhuyễn để hỗn hợp nhuyễn mịn.
Sau đó, bạn cho vào 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê tinh chất vani và dùng phới lồng trộn đều.
Cho vào hỗn hợp trứng 80g bột mì rây mịn, 6g bột nổi rồi dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Sau đó, bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê bột quế, 50ml dầu ăn, 15ml sữa đậu nành, 10g nho khô, 10g hạnh nhân lát và tiếp tục trộn đều.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 190 độ C trong 10 phút.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 20 phút.
Lưu ý: Bạn nên làm nóng lò trước khi nướng để nhiệt độ lò được ổn định.
Bánh muffin chuối có cốt bánh mềm xốp, thơm phức mùi của chuối cùng một chút hương bột quế, nhân bánh có độ ngọt vừa phải nên ăn không sợ ngấy lại có nhiều chất dinh dưỡng.
Xem thêm:
Vậy là bạn đã biết được công thức làm món bánh muffin chuối rồi đấy, Viện chúc bạn thực hiện thành công nhé!
*Nguồn tham khảo: hình ảnh và công thức từ kênh Maxu Cupcake Kitchen.
02838442008
