Cách làm nấm đùi gà chiên dai ngọt hấp dẫn chay mặn đều dùng được

Cách chế biến Nấm đùi gà chiên

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Nấm đùi gà bạn mang đi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 10 - 15 phút thì vớt ra, rửa sạch và để ráo.

  Sau đó bạn mang nấm đi cắt thành từng lát vừa ăn. Để nấm dễ thấm gia vị và đẹp mắt, dùng dao cắt những đường chéo nhau trên lát nấm.

  Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ rồi mang đi băm nhuyễn.

  

  

  

  
• 2

  Ướp gia vị cho nấm

  Ướp nấm với hành tím và tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh tương ớt. Trộn đều và để trong khoảng 15 phút cho nấm thấm gia vị.

  

  

  

  
• 3

  Chiên nấm

  Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho nấm đã ướp gia vị vào chiên. Để lửa nhỏ và chiên khoảng 7 - 10 phút cho đến khi nấm vàng đều 2 mặt là được.

  Mách nhỏ: Để nấm chín đều, trong quá trình chiên cứ khoảng 1 - 2 phút bạn lật mặt nấm lại 1 lần nhé.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Như vậy là đã có ngay món nấm đùi gà chiên thơm ngon cho bữa cơm hôm nay rồi.

  Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt của nấm cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay cay. Món nấm này mà ăn kèm với cơm nóng thì ngon phải biết.