-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Với hướng dẫn đơn giản đơn giản, dễ làm bạn dã có thể thực hiện ngay món nấm mối xào tỏi thơm lừng, cực ngon miệng. Click xem ngay công thức từ Viện.
Nấm mối xào tỏi chay là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, những cây nấm ngọt dai, mềm béo hòa cùng mùi thơm của tỏi chắc chắn ai ăn cũng sẽ mê mẩn hương vị này. Công thức cho món xào này Viện để ngay bên dưới. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
Nấm mối bạn mua về ngâm với nước muối khoảng 5 phút. Sau đó dùng dao gọt bỏ phần đất cát và lớp vỏ nâu bên ngoài mũ nấm.
Hành lá, ngò rí cắt bỏ gốc rễ, rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn khoảng 1 lóng tay. Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi thơm vàng giòn rồi vớt để riêng 1/2 phần tỏi phi ra chén.
Tiếp đó cho nấm vào đảo đều 2 phút. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/4 muỗng cà phê đường đảo đều khoảng 3 phút.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc thêm tiêu và hành lá, ngò rí rồi tắt bếp. Cho nấm mối ra dĩa rắc thêm tỏi phi vàng lên và thưởng thức ngay thôi nào.
Món nấm mối xào tỏi thơm lừng, cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi, những cây nấm ngọt dai, mềm béo hòa cùng mùi thơm của tỏi.
Món ăn này ăn kèm cơm trắng, hoặc cháo cũng rất ngon đó nha.
Xem thêm:
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm nấm mối xào tỏi chay thơm ngon đơn giản tại nhà. Viện chúc bạn thực hiện thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Như Hà Nguyễn.
02838442008
