Bạn muốn giải nhiệt mùa hè với cốc nước ép thanh long vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng không? Cùng vào bếp làm ngay cốc nước ép thanh long không cần dùng máy xay sinh tố nhé!
Thanh long là loại trái cây mùa hè, được yêu thích với tác dụng thanh nhiệt. Mùa thanh long đến rồi, chúng ta hãy vào bếp làm món nước ép thanh long thơm mát mà không cần máy xay đơn giản này nhé!

Dụng cụ thực hiện
Rổ sắt (hoặc rây lọc), que đánh trứng, thau hoặc nồi.
Thanh long đỏ và trắng lột bỏ vỏ, cắt thật nhỏ phần thịt để giúp thanh long dễ dàng tan và ra nhiều nước hơn.
Cho thanh long vào bọc nilong hoặc hộp đựng thực phẩm, bỏ vào ngăn đá tủ lạnh vài ngày cho đông cứng lại.
Mách nhỏ: Bạn nên để trong hộp đựng thực phẩm và đậy kín lại để giảm thiểu nhựa nilong bảo vệ môi trường và giữ thực phẩm bảo quản tốt nhé.
Thanh long đông đá mang ra ngoài, sau đó cho vào một cái rây, phía dưới là cái bát lớn. Chờ tan ra, ta sẽ có được nước thanh long nguyên chất. Phần thanh long còn dư lại không tan hết, bạn có thể bỏ vào mảnh vải sạch, sau đó bóp để thanh long ra hết được phần nước.
Bạn cũng có thể cho thanh long vào nồi, dùng que đánh trứng đánh tan ra, sau đó lọc lấy nước đều được nhé!
Thế là nước thanh long thơm mát đã đến tay bạn rồi. Khi sử dụng, bạn thêm đường và đá sẽ ngon hơn. Nếu sử dụng không hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và giữ được khoảng 1,5 ngày nhé.
Một số lưu ý khi sử dụng thanh long
Chưa tới 20 phút bạn đã có thể pha chế một ly nước ép thanh long thanh mát cho những người thân yêu trong những ngày hè nóng nực. Chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay, chúc bạn thực hiện thành công nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: vnexpress.net