Cách làm pancake phô mai thơm béo chua chua ngọt ngọt ai cũng mê

Cách chế biến Pancake phô mai

• 1

  Đánh tan cream cheese và trứng

  Dùng máy đánh trứng đánh bông mềm 225gr cream cheese.

  Sau đó, bạn cho thêm 2 quả trứng gà vào rồi tiếp tục trộn đều bằng máy.

  Mách nhỏ: Để cream cheese nguội ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh vì vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp các nguyên liệu dễ hòa trộn với nhau hơn.

  

  

  

  
• 2

  Trộn bột

  Cho vào tô cream cheese: 5 muỗng canh bột mì đa dụng, 1.5 muỗng cà phê đường bột, 1 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy rồi dùng phới trộn đều.

  

  
• 3

  Rán bánh

  Làm nóng chảo trên lửa lớn, sau đó hạ lửa nhỏ rồi tráng đều chảo bằng 1 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy.

  Tiếp theo, cho bột bánh vào rán trên lửa nhỏ đến khi chín đều 2 mặt.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Cho lên mặt bánh 1 ít đường bột, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh là hoàn tất.

  Bánh pancake phô mai mềm xốp, béo ngọt cùng chút vị chua nhẹ từ nước cốt chanh, có phần lạ miệng nhưng lại cực kỳ thơm ngon.