-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm pudding sữa thơm béo, hấp dẫn chỉ với công thức đơn giản, nhanh chóng trong 15 phút. Nhấn xem ngay hướng dẫn chi tiết chia sẻ từ Viện thôi!
Chẳng cần đến nguyên liệu gelatin, bạn vẫn có thực hiện cho cả nhà món pudding sữa núng nính, béo mịn, thơm ngon. Hãy vào bếp ngay cùng Viện để xem công thức món bánh đơn giản này nhé!
Tinh bột khoai tây được làm từ những củ khoai tây tươi thông qua quá trình phân tách tinh bột. Nó có màu trắng, không mùi, không vị và mềm mịn khá giống với bột bắp.
Bạn có thể mua tinh bột khoai tây tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bách hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử.
Cho vào chảo 200ml sữa tươi, 27gr đường, 1 ít muối rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, đường và muối tan hoàn toàn.
Tiếp theo, bắc chảo lên bếp và đun sữa ở mức lửa nhỏ nhất.
Khi phần sữa chưa ấm nóng, bạn tranh thủ cho vào thêm 18gr tinh bột khoai tây và khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
Lúc này, điều chỉnh lửa lớn hơn một tí ở mức nhỏ vừa rồi khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi lên, đạt trạng thái đặc sệt như keo hồ.
Thoa 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn vào khuôn, sau đó dàn đều phần bột bánh vào.
Tiếp theo, để bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là có thể thưởng thức.
Bánh pudding sữa sau khi hoàn tất núng nính, mềm mịn, ăn vào mát lạnh cùng vị béo ngọt nhẹ từ sữa đường, cực kỳ dễ ăn và thơm ngon. Vào bếp ngay và thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
Thật nhanh chóng và đơn giản để làm cho cả nhà một món pudding sữa béo mịn, thơm ngon đúng không nào? Chần chờ chi nữa, hãy vào bếp trổ tài và mời mọi người thưởng thức nhé! Viện chúc bạn thực hiện thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Home Cooking
02838442008
