Cách làm rau dền xào tỏi thơm ngon, dễ làm tại nhà

Cách chế biến Rau dền xào tỏi

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Rau dền sau khi mua về bạn lấy tay bẻ phần gốc bỏ đi, sau đó tước sạch phần xơ bên ngoài ở trên thân rau để khi ăn khỏi bị dai và bã.

  Tiếp theo rửa sạch rau với nước lạnh khoảng 2 - 3 lần, ngâm rau khoảng 10 - 15 phút với nước muối pha loãng rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

  Đối với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập.

  

  
• 2

  Xào món ăn

  Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi đập dập vào phi thơm, đảo đều và nhanh tay để tỏi không bị cháy.

  Cho vào chảo 1 chút nước rồi cho rau dền vào xào.

  Sau đó, nêm vào rau 1 muỗng cà phê muối, xào lửa vừa 3 - 5 phút khi rau chín mềm thì tắt bếp.

  Mách nhỏ: Trong lúc xào bạn không nên đậy nắp vì rau dền sẽ bị thâm và chín rục nhé.

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Vậy là chúng ta đã hoàn thành món rau dền xào tỏi thơm ngon rồi. Món rau dền xào tỏi ngon nhất khi thưởng thức nóng, ăn kèm cơm trắng chấm cùng nước tương sẽ rất phù hợp đó. Chúc bạn ngon miệng.