Cách làm rau nhút xào tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách chế biến Rau nhút xào tỏi

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Rau nhút mua về, bỏ lớp xốp ngoài, cắt bỏ phần già, lấy phần non, cắt khúc khoảng 1 ngón tay.

  Sau đó đem rau ngâm và rửa sạch với nước muối pha loãng trong vòng 10 phút.

  Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

  

  
• 2

  Xào rau nhút

  Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm phần tỏi.

  Sau khi tỏi đã thơm thì bạn cho phần rau nhút vào xào, nêm vào rau 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm.

  Tiếp tục xào rau khoảng 3 phút ở lửa lớn là hoàn thành.

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Bạn cho món ăn ra dĩa, rải thêm một ít tiêu ở trên là đã có được một phần rau nhút xào tỏi cực thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.

  Món ăn vừa có hương vị giòn ngon đặc trưng của rau nhút, vừa có hương thơm của tỏi. Chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình của bạn thêm trọn vị đấy.