Rượu bưởi - loại rượu trái cây có nhiều công dụng thần kì đối với sức khỏe. Xem ngay bài viết hướng dẫn cách làm rượu bưởi cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm được nhé!
Bưởi là loại trái cây với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Nhanh chân theo Viện vào bếp làm ngay rượu bưởi với cách làm siêu đơn giản nhé!
Dao gọt, hũ đựng (dung tích trên 1 lít hoặc 2 - 3 hũ dung tích nhỏ hơn), muỗng, cân đong...
Mẹo chọn mua bưởi ngon, mỏng vỏ, nhiều múi:
Lưu ý: Để làm rượu bưởi bạn có thể tùy ý lựa chọn loại bưởi phù hợp theo sở thích như: bưởi đường da cam, bưởi da xanh, bưởi hồng,...

Bưởi trái bạn mua về, gọt sạch vỏ, lấy phần múi bưởi.
Lưu ý: Tránh để lại phần vỏ trắng và hạt vì sẽ làm rượu bưởi bị đắng trong quá trình ngâm.
Chúng ta sẽ cân bưởi và đường theo tỉ lệ 3 : 1. Lần lượt xếp vào hũ đựng 1 lớp bưởi xen kẽ 1 lớp đường đến khi hết phần nguyên liệu.
Mách nhỏ: Khi bỏ múi bưởi vào hũ, nếu có thời gian, bạn có thể dùng tay tách cái tép bưởi cho tơi ra. Việc này giúp cho bưởi dễ dàng ngấm đường hơn, rượu bưởi cũng sẽ ngọt và dễ uống hơn bạn nhé!
Sau khi đã bỏ hết phần nguyên liệu bưởi và đường vào hũ đựng, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng hũ lại, sau đó đậy nắp, ủ trong vòng 1 tháng.
Ủ đã đạt thời gian, bạn có thể chắt bỏ phần xác bưởi, giữ lại phần rượu và cho vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Rượu bưởi có mùi thơm nồng lên men của bưởi, có vị ngọt thanh pha lẫn vị men.
Có thể cho đá viên vào rượu bưởi và dùng trực tiếp hoặc pha với các loại nước trái cây khác cũng rất ngon. Nhưng bạn ơi lưu ý là chỉ nên dùng 1 - 2 ly rượu bưởi nhỏ mỗi ngày sau bữa ăn để đảm bảo tốt cho sức khỏe bạn nhé!
Công dụng của quả bưởi đối với sức khỏe:
Nguồn tham khảo: hellobacsi.com
Xem thêm:
Trên đây là cách làm rượu bưởi ngon chất lượng mà Viện gửi đến bạn thân yêu. Cùng làm và thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!