Cách làm sandwich cuộn cá hộp chiên giòn rụm, béo ngậy cực ngon miệng

Cách chế biến Sandwich cuộn cá hộp

• 1

  Ướp cá hộp

  Cho hết phần cá hộp ra tô, nêm nếm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh sốt mayonnaise. Sau đó dùng muỗng dầm phần cá ra và trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

  Lưu ý: để trộn hỗn hợp cá hộp, bạn chỉ lấy phần cá, không lấy phần nước sốt trong hộp nhé.

  

  

  
• 2

  Cuộn sandwich

  Dùng dao cắt 4 cạnh của bánh mì sandwich, chỉ giữ lại phần ruột trắng bánh mì.

  Dùng chày cán cho bánh mì mỏng. Sau đó cho khoảng 1 muỗng cà phê thịt giò sống, trải đều lên 1 mặt của bánh mì.

  Tiếp tục cho 1 lớp lá rong biển lên sao cho vừa với bánh mì, rồi cho tiếp phần cá hộp lên. Cuối cùng là cho 1 thanh cà rốt lên rồi cuộn tròn sandwich lại.

  

  

  

  
• 3

  Nhúng bột

  Đầu tiên lăn bánh mì qua bột mì, rồi lăn tiếp qua trứng gà đánh tan. Cuối cùng là lăn qua bột chiên xù.

  

  

  
• 4

  Chiên sandwich

  Bắc chảo lên bếp, cho dầu vảo vào, lửa vừa.

  Đến khi dầu trong chảo bắt đầu nóng thì cho sandwich vào chiên, lật đều sandwich để chiên vàng đều hai mặt. Đến khi lớp vỏ có độ giòn thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Sandwich cuộn cá hộp với lớp bỏ bên ngoài giòn rộp, khi cắn bạn sẽ cảm nhận được tiếng giòn của lớp vỏ, kế đến là phần nhân dai của giò sống, cá thì beo béo xen kẻ là vị mặn từ lá rong biển khiến món ăn vô cùng lạ miệng. Bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để cân bằng lại món ăn giúp món ăn không bị ngán nhé