Cách làm si rô mận giải khát cực đã cho mùa hè

Cách chế biến Si rô mận

• 1

  Sơ chế và ướp mận

  Mận rửa sạch và ngâm với nước muối. Sau đó để ráo và cắt nhỏ bỏ hạt.

  Cho mận vào hộp sạch, rồi cho thêm 1 lớp đường lên trên. Cứ lần lượt cho xen kẽ mận và đường tới khi hết. Sau đó, đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để tối thiểu 8 tiếng.

  

  
• 2

  Rim mận

  Bắc 1 cái nồi lên bếp rồi cho mận đường vào nấu lửa liu riu. Nấu tới khi đường tan hết và phần si rô sôi lăn tăn và hơi sệt lại là được.

  
• 3

  Thành phẩm

  Để hỗn hợp nguội và cho vào lọ thuỷ tinh bảo quản trong tủ lạnh. Khi uống các bạn cho si rô ra ly thêm 1 ít nước lọc thêm đá là có thể thưởng thức rồi. Si rô mận chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác vô cùng.