Cách làm sinh tố vú sữa dừa thơm ngon béo ngậy

Cách chế biến Sinh tố vú sữa dừa

• 1

  Làm đá nước dừa tươi

  Lấy phần nước dừa và cho vào khuôn đông đá sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh và để nước dừa đông trong khoảng 1 tiếng.

  
• 2

  Sơ chế thịt dừa và vú sữa

  Bổ đôi trái dừa và dùng muỗng lấy phần thịt trái dừa ra. Lưu ý lấy cẩn thận để không bị dính lớp màu vàng khi xay sinh tố sẽ không được ngon.

  Vú sữa cắt đôi và dùng muỗng lấy phần thịt ra và bỏ hạt.

  

  
• 3

  Nấu đường thốt nốt

  Cắt nhỏ phần đường thốt nốt đã chuẩn bị sau đó cho vào nồi cùng 200 ml nước rồi nấu cho đến khi đường tan và sệt lại thành dòng thì tắt bếp để nguội.

  
• 4

  Xay các nguyên liệu với nhau và trang trí li thức uống

  Cho phần dừa và vú sữa đã chuẩn bị cùng phần đá nước dừa vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa trộn với nhau.

  Tráng đường thốt nốt đã nấu để nguội vào mặt trong của ly cho đều. Cho phần sinh tố vừa xay vào trang trí thêm một cọng lá dứa nữa thì ta đã xong món sinh tố thơm ngon.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Món sinh tố với màu vàng của đường kết hợp cùng màu trắng sữa từ dừa và vú sữa, tất cả tạo nên một tổng thể đẹp mắt.

  Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo từ dừa cùng mùi vị đặc trưng từ vú sữa kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ đường thốt nốt, đây là một món mà bạn không thể không thử.