-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách làm socola nhân dâu tây phúc bồn tử cho ngày valentine với công thức đơn siêu đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn thành công. Nhấn xem ngay!
Socola nhân dâu tây phúc bồn tử có cách tạo hình xinh xắn, nhân bên trong mềm ẩm chua chua ngọt ngọt, vô cùng thơm ngon mà không hề tạo cảm giác ngán. Hãy vào bếp thực hiện ngay cùng Viện để dành tặng người thân nhé!
Lưu ý: Mứt phúc bồn tử (hay còn được gọi là mứt mâm xôi), bạn có thể mua loại mứt này tại các siêu thị hoặc tự làm tại nhà theo công thức của Viện.
Xem chi tiết: Cách làm mứt phúc bồn tử ăn kèm bánh mì thơm ngon, đơn giản
Dùng dao nghiền vụn 100gr socola đen và cho vào tô.
Cho vào nồi 1 ít nước nóng khoảng 60 - 70 độ C, sau đó bạn đặt tô socola vụn lên trên rồi khuấy đều cho tan chảy.
Cho socola tan chảy vào túi bắt kem, sau đó bạn bóp socola vào khuôn hình trái tim.
Tiếp theo, để khuôn socola vào ngăn mát cho đông lại.
Cho vào tô 40gr socola trắng, sau đó bạn đặt tô này lên một nồi nước ấm nóng và khuấy đều cho tan chảy.
Tiếp theo, cho vào 1 ít dâu tây sấy khô rồi trộn đều.
Múc socola dâu tâu tây vào 1/2 khuôn socola đen, sau đó bạn phủ lên trên 1 ít mứt phúc bồn tử.
Cuối cùng, bóp phần socola đen lên mặt để phủ kín toàn bộ khuôn. Tiếp tục cho socola vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông cứng lại hoàn toàn.
Lấy socola ra khỏi khuôn, sau đó bóp socola trắng theo dạng sợi để trang trí, rắc thêm 1 ít dâu tây sấy khô là hoàn tất.
Socola có hình trái tim xinh xắn, khi ăn thì có độ mềm vừa phải, tan ngay trong miệng hòa quyện cùng nhân phúc bồn tử và socola dâu chua ngọt vô cùng ngon miệng.
Socola nhân dâu tây phúc bồn tử có cách làm thật đơn giản và trông thật hấp dẫn phải không nào, cùng Viện vào bếp thực hiện nhé! Chúc bạn thành công.
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cooking Tree
02838442008
