Cách làm sữa gạo lứt bổ dưỡng thơm ngon, mẹ và bé đều dùng được

Cách chế biến Sữa gạo lứt

• 1

  Rang gạo lứt

  Bạn vo sạch gạo lứt, rồi cho vào chảo rang với lửa nhỏ đến khi hạt gạo bắt đầu có mùi thơm và khoảng 20% hạt gạo nứt ra thì tắt bếp.

  
• 2

  Xay nhuyễn gạo lứt

  Tiếp theo, đun sôi 300 ml nước rồi cho gạo đã rang vào nấu chín mềm.

  Xay nhuyễn gạo lứt nấu chín bằng máy xay, rồi dùng rây lọc lấy nước.

  
• 3

  Nấu sữa gạo lứt

  Cho 700 ml nước vào nồi rồi cho sữa tươi, đường phèn vào nấu đến khi sôi.

  Sau đó, cho phần nước gạo lứt đã lọc vào, nấu thêm khoảng 5 - 10 phút là tắt bếp.

  
• 4

  Thành phẩm

  Bạn chờ sữa nguội rồi cho vào chai, nếu bạn thích uống lạnh thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng được trong 3 - 4 ngày.

  Khi thưởng thức bạn sẽ ngửi thấy mùi gạo lứt thơm phức, vị ngon ngọt khó cưỡng.