-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm chi tiết món súp khoai tây thơm ngon giàu dinh dưỡng tại nhà với vài bước đơn giản, nhanh gọn chay mặn đều dùng được. Cùng vào bếp làm ngay món ăn này thôi nào!
Súp khoai tây là món súp đã quá quen thuộc với những bà nội trợ, món súp thơm ngon giàu dinh dưỡng lại dễ làm, đơn giản, chay mặn đều dùng được và không mất thời gian. Chần chừ chi mà không vào bếp cùng Viện làm ngay món súp khoai tây này thôi nào!
Gia vị: hạt nêm, đường,...
Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, chén,...
Mẹo lựa chọn khoai tây ngon:
Khoai tây mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Mang khoai tây đi luộc hoặc hấp cách thủy cho khoai chín.
Ngò rí giữ lại rễ mang đi rửa sạch và để ráo.
Boa rô rửa sạch, dùng dao cắt thành những khúc ngắn, dài khoảng 4cm.
Thêm vào máy xay sinh tố toàn bộ phần khoai tây cùng 100ml nước lọc, 50ml sữa tươi. Xay đến khi khoai tây nát đều, đặc thì cho thêm vào 50ml sữa tươi không đường và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp khoai thật mịn.
Cho phần khoai tây vừa xay vào một chảo, đun ở lửa vừa và cho thêm vào chảo rể ngò rí cùng boa rô đã làm sạch nấu cùng.
Nêm vào khoai tây 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Khuấy nhẹ đều tay đến khi khoai tây sôi.
Khoai tây sôi thì bạn vớt ngò rí và boa rô ra ngoài. Sau đó thêm vào chảo 100ml váng sữa cùng bơ lạt và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp.
Mách nhỏ:
Chỉ sau vài phút chế biến, bạn đã có được món súp khoai tây bổ dưỡng, thơm ngon đẹp mắt cho gia đình. Món súp rất thích hợp để sử dụng cho trẻ con ăn dặm hay dùng trong bữa ăn gia đình đều được.
Mẹo thực hiện thành công: Có thể thay thế ngò rí bằng lá hương thảo (lá rosamary) để chế biến món ăn, nhưng khi dùng lá hương thảo (lá rosemary) món ăn sẽ có mùi đặc trưng và rất khó ăn, bạn nên cân nhắc để sử dụng lá rosemary nhé!
Xem thêm:
Viện xin gửi đến bạn cách làm súp khoai tây đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn
02838442008
