-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Cách làm tào phớ bằng yến mạch bổ dưỡng cho người ăn kiêng với công thức cực kỳ đơn giản. Chỉ với vài nguyên liệu là bạn có thể thực hiện thành công, click xem ngay!
Tào phớ hay còn được gọi là đậu hũ non là một món ăn vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Thay vì làm bằng đậu nành, phiên bản tào phớ được chia sẻ sau đây lại được dùng hoàn toàn từ nguyên liệu yến mạch bổ dưỡng. Vào bếp ngay cùng Viện và thực hiện nhé!
Máy xay sinh tố, nồi, dao
Ngâm 50gr yến mạch cán dẹt trong nước 20 phút.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 150ml nước, 4 viên đường thốt nốt nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, sau đó cho lá dứa, gừng vào nấu trong 5 phút.
Cho yến mạch (kèm nước ngâm) vào máy sinh tố rồi xay nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho yến mạch vừa xay vào và khuấy đều trên lửa vừa đến khi yến mạch sệt, sánh lại là được.
Cho yến mạch ra chén, chờ nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng cho đông lại.
Khi ăn, bạn lấy nhẹ nhàng từng lớp ra một chén khác, rưới thêm nước đường là hoàn tất.
Món tàu phớ thơm béo, sánh mịn hòa quyện cùng nước đường ngọt thanh, đậm vị gừng ấm, cực kỳ bổ dưỡng cho trẻ nhỏ.
Với công thức đơn giản trên, Viện chúc bạn thực hiện thành công món tào phớ bằng yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Bếp Mẹ Tôm
02838442008
