Cách làm thịt ba chỉ áp chảo da giòn sốt balsamic thơm ngon đậm đà hương vị

Cách chế biến Thịt ba chỉ áp chảo da giòn sốt balsamic

• 1

  Sơ chế thịt

  Thịt heo mua về rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước, sau đó hòa một ít muối trong nước và ngâm thịt trong 10 phút.

  Cuối cùng chỉ cần rửa thịt lại bằng nước sạch, để ráo.

  Cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn.

  
• 2

  Áp chảo thịt

  Bắc chảo chống dính lên bếp, áp chảo vàng đều 2 mặt thịt.

  

  
• 3

  Làm sốt và hoàn thành

  Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê dầu ăn, 5g tỏi băm, 3 thìa canh nước tương, 3 thìa canh giấm balsamic, 3 thìa canh mật ong. Khuấy đều cho nước sốt hòa quyện.

  Cuối cùng cho thịt vào đảo đều rồi tắt bếp.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Thịt ba chỉ áp chảo đậm vị đặc trưng của sốt balsamic, ngọt mặn đan xen, giúp đem đến một bữa cơm thơm ngon cho cả gia đình bạn.