-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt bò xào cần tây vừa đơn giản lại thơm ngon dậy mùi ngát hương. Click xem ngay công thức và cùng vào bếp thực hiện món xào này nhé!
Thịt bò xào là một trong những món xào được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Viện sẽ giới thiệu đến bạn công thức chế biến món thịt bò xào cần tây vừa đơn giản lại thơm ngon dậy mùi ngát hương. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
Cách chọn mua cần tây tươi ngon
-800x450-3.jpg)
Đầu tiên, thịt bò mua về bạn đem rửa qua với nước muối loãng, sau đó rửa sạch rồi cắt lát mỏng vừa ăn và cho ra tô.
Tiếp đến, nhặt bỏ lá hư hỏng và vàng úa của rau cần tây, sau đó rửa sạch rồi cắt khúc thành những khúc nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp và cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh trong vòng 2 phút ở lửa lớn.
Đến khi thịt săn lại thì cho vào thịt khoảng 4 muỗng canh nước lọc rồi hạ lửa vừa và tiếp tục xào thịt thêm khoảng 3 phút nữa cho rút bớt nước.
Tiếp đến, cho cần tây đã cắt nhỏ vào chảo, nêm vào đó 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cùng 1 muỗng cà phê muối.
Đảo đều hỗn hợp trong khoảng 3 phút để cần tây cùng thịt bò chín và thấm gia vị. Khi món xào đã chín, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho món thịt bò xào cần tây ra dĩa. Để món ăn được hấp hơn, bạn có thể rắc thêm ít tiêu xay lên trên.
Món ăn trông thật bắt mắt với màu xanh xanh của cần tây. Thịt bò được xào chín vừa nên vẫn giữ được độ ngọt mềm, kết hợp với đó là cần tây vẫn giữ được mùi hương đặc trưng và độ giòn khi ăn.
Tất cả được nêm nếm vừa phải, ăn cùng với cơm trắng sẽ rất ngon nhé!
Với công thức thực hiện món thịt bò xào cần tây mà Viện vừa chia sẻ, hy vọng sẽ giúp các bạn làm đa dạng thêm thực đơn các món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình nhé!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook Hòa Oggy
02838442008
