Giải nhiệt mùa nắng nóng với món trà sữa cake cream với vị đắng của trà, béo ngậy của cake cream hòa quyện vào nhau. Cùng trổ tài với Viện để làm ngay thôi nào!
Thổi một "làn gió mới" vào món trà sữa trân châu quen thuộc thêm phần hấp dẫn, thơm ngon với tên gọi trà sữa cake cream. Hãy cùng vào bếp với Viện để làm ngay món trà sữa mới lạ này chỉ với 3 bước đơn giản là có ngay hương vị ngon như ngoài hàng rồi đấy!
Mời bạn tham khảo cách làm chi tiết trà sữa và trân châu trắng do Viện hướng dẫn nhé!
-800x450.jpg)
Cho vào ca đong 100gr bơ lạc (đã cắt nhỏ) và 20gr đường xay (đường bột). Sau đó dùng máy đánh trứng, bật máy từ thấp tới cao, đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy.
Kế đến, cho tiếp 200ml whipping cream vào và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông mịn là được nhé.
Đổ 150ml trà sữa vào ly hoặc dụng cụ shake chuyên dụng, cho thêm 20ml nước đường cùng với một ít đá viên. Sau đó lắc đều khoảng 10 - 15s cho hỗn hợp trà sữa được hòa quyện lại với nhau.
Múc khoảng 1 muỗng cà phê đầy hỗn hợp cake cream cho vào một cái ly cao, bạn đi từ từ theo đường xoắn ốc từ dưới đáy ly lên trên.
Kế đến cho khoảng25gr trân châu trắng vào.
Cuối cùng đổ từ từ trà sữa đắc lắc vào ly và lượng trân châu còn lại lên trên miệng ly là đã hoàn thành xong món trà sữa này rối đấy.
Trà sữa thơm, đắng nhẹ thêm chút béo ngậy từ cake cream. Ngoài ra, món trà sữa thêm thơm ngon, vui miệng với trân châu trắng dai giòn. Hãy mời bạn bè đến chơi nhà cùng thưởng thức món trà sữa cake cream này ngay nhé!
Xem thêm:
Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món trà sữa cake cream như ở ngoài tiệm. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Hướng Nghiệp Á Âu