Cách làm trà sữa khoai môn đẹp mắt ngọt thơm dẻo bùi

Cách chế biến Trà sữa khoai môn

• 1

  Sơ chế và hấp khoai môn

  Gọt bỏ vỏ khoai môn, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.

  Tiếp theo, cho khoai vào xửng và hấp khoảng 20 phút đến khi chín mềm.

  

  
• 2

  Nấu trà sữa

  Bắc nồi lên bếp, cho vào 500ml nước rồi nấu sôi. Sau đó, cho vào thêm 2 gói trà đen và tiếp tục nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho trà phôi ra.

  Vớt bỏ gói trà rồi cho vào 100gr sữa đặc, khuấy đều cho sữa tan thì tắt bếp, để nguội.

  

  

  

  
• 3

  Xay khoai môn với trà sữa

  Cho vào máy xay sinh tố phần khoai môn đã hấp chín, trà sữa, 1 ít màu tím thực phẩm. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp khoảng 3 - 5 phút cho hòa quyện.

  

  
• 4

  Hoàn thành

  Cuối cùng, cho vào ly 1 vài viên đá lạnh, trà sữa khoai môn, 1 ít trân châu là có thể thưởng thức.

  
• 5

  Thành phẩm

  Trà sữa khoai môn có mùi thơm nhẹ, uống vào sánh mịn cùng vị béo ngọt, bùi bùi đặc trưng từ khoai môn hòa quyện thêm vị trà đen đậm đà, hấp dẫn.