Cách làm trân châu phô mai béo ngậy, mềm dai cực dễ làm tại nhà

Cách chế biến Trân châu phô mai

• 1

  Làm viên trân châu

  Bạn bóc bỏ vỏ 8 viên phô mai, dùng dao cắt làm đôi rồi ve tròn lại.

  

  
• 2

  Lăn bột

  Cho đường bột và bột năng ra 2 dĩa riêng.

  Lăn lần lượt trân châu phô mai qua 1 lớp đường bột, 1 lớp bột năng rồi bạn cho trân châu vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

  Tiếp đó bạn lấy trân châu từ tủ lạnh ra, lăn thêm 1 lớp bột năng.

  

  

  

  
• 3

  Luộc trân châu

  Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 500ml nước nấu sôi.

  Khi nước sôi bạn thả nhẹ nhàng những viên trân châu phô mai vào luộc khoảng 10 phút trên lửa nhỏ cho tới khi lớp vỏ ngoài trân châu trong lại là được.

  Vớt trân châu ra ngâm vào tô nước đá lạnh 5 phút.

  Tiếp đó cho 3 muỗng canh đường cát vào tô, thêm 50ml nước lọc, khuấy đều cho tan đường, vớt những viên trân châu đang ngâm vào tô nước đường.

  Khi dùng bạn chỉ cần thêm đá, trà sữa và trân châu phô mai, thưởng thức thôi nào.

  Mách nhỏ: Bạn có thể tự pha trà sữa theo công thức của Viện.

  Xem chi tiết:

  • Cách làm trà sữa Thái xanh (hay Thái đỏ) ngon như ngoài hàng ngay tại nhà
  • Cách làm trà sữa nướng trân châu hoàng kim ngọt thơm dễ làm tại nhà
  • 5 cách pha trà dâu và trà sữa dâu tây đơn giản, không thể bỏ lỡ cho mùa hè

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Trân châu làm từ phô mai béo ngậy, mềm dai và hấp dẫn. Cách làm vô cùng đơn giản nhưng thành quả thì tuyệt vời như ngoài hàng nhé.

  Cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà nha.