-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách làm truffle hạt phỉ socola giòn bùi, béo ngọt vừa đơn giản lại phù hợp để ăn kiêng. Click xem ngay công thức thực hiện cực nhanh chỉ trong 15 phút!
Mách bạn cách làm truffle hạt phỉ giòn bùi, đắng ngọt thơm ngơm, vừa bổ dưỡng mà không sợ tăng cân. Với hướng dẫn chi tiết từ Viện, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công, vào bếp ngay nhé!
Máy xay sinh tố, khay đựng, giấy nến
Cho vào máy xay 65gr hạt phỉ, 4 quả chà là (đã bỏ hạt), sau đó xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
Cho thêm 65gr hạt phỉ còn lại, 2 muỗng canh bơ cacao, 2 muỗng canh bột cacao, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 ít muối, 1 muỗng canh siro cây phong.
Xay hỗn hợp thêm một lần nữa cho nhuyễn mịn, hòa quyện.
Chia hỗn hợp hạt phỉ thành nhiều phần nhỏ rồi vo tròn, đựng từng viên truffle lên khay đựng có lót giấy nến chống dính. Sau đó, cho những viên truffle này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 - 15 phút.
Đun cách thủy 40gr socola chips rồi khuấy đều cho tan chảy. Cho hỗn hợp này vào túi zip, sau đó cắt một lỗ nhỏ ở phía đáy (hoặc bạn dùng túi bắt kem cũng được nhé).
Lấy khay đựng truffle ra khỏi tủ lạnh, cho phần socola đun chảy lên mặt truffle là xong.
Bánh truffle hạt phỉ có lớp phủ socola đắng ngọt, phần bánh thì giòn mềm, bùi vị, beo béo cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.
Món truffle hạt phỉ giòn béo, đắng ngọt có cách làm thật đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Hãy vào bếp thực hiện ngay để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Living Healthy With Chocolate
02838442008
