-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Hướng dẫn cách nấu món trứng kho nước tương đơn giản nhưng lại vô cùng hao cơm, trứng bèo bùi, đậm đà, thực hiện đơn giản. Click xem ngay công thức thực hiện!
Trứng kho nước tương là một món ăn có cách làm đơn giản, từ những nguyên liệu dễ tìm nhưng lại có một hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình. Nếu như trong bếp không còn gì ngoài trứng gà hay trứng vịt mà bạn lại lười đi chợ thì hãy cùng vào bếp ngay để thực hiện món kho đơn giản này.
Trứng vịt hoặc trứng gà sau khi mua về rửa qua với nước, rồi cho vào nồi luộc ngập nước. Đợi nước sôi thì hạ lửa nhỏ để thêm 8 đến 12 phút thì vớt trứng ra để nguội. Tiếp theo là bóc sạch vỏ trứng.
Cho trứng đã bóc sạch vỏ vào nồi, thêm 300ml nước lọc, 1 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước tương vào rồi đun sôi với lửa vừa.
Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu kho trứng đến khi trứng lên màu vàng nâu đẹp mắt khoảng 6 phút, nước kho cạn lại bằng 1/3 ban đầu thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc lên trứng một ít hành lá cắt nhỏ là hoàn thành.
Món trứng kho nước tương tuy rất đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon, mặn ngọt hòa quyện, cùng màu sắc bắt mắt, và vị bùi béo của trứng sẽ làm hao cơm lắm đấy!
Với công thức trên, Viện hi vọng rằng các bạn có thể thực hiện món trứng kho nước tương (xì dầu) này từ những nguyên liệu đơn giản để phục vụ cho gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!
Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ Cooky TV.
02838442008
