-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Đổi vị cơm rằm với món tương hột kho nước cốt dừa chay đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Còn chần chờ gì nữa, click xem ngay thôi nào!
Với tương hột, ta có thể chế biến nhiều món ăn từ món chay đến món mặn. Hôm nay, Viện sẽ giới thiệu đến bạn một món kho chay vô cùng thơm ngon béo ngậy. Đó là món tương hột kho nước cốt dừa. Hãy cùng vào bếp thực hành ngay thôi nào.
Ghé các siêu thị Bách hoá XANH trên toàn quốc hoặc trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com nếu bạn muốn mua nước cốt dừa loại đóng lon nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà.
Xem chi tiết: Cách làm nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bạn bóc vỏ 3 tép tỏi rồi dùng dao băm nhuyễn tỏi.
Ớt rửa sạch, dùng dao thái thành từng lát nhỏ.
Bạn cắt bỏ phần gốc của ngò rồi rửa sạch với nước và để ráo.
Bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu sôi thì bạn cho tỏi vào phi cho thơm.
Khi tỏi đã vàng, cho 200gr tương hột vào xào, dùng đũa khuấy đều.
Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 150ml nước cốt dừa vào chảo tiếp tục kho trên lửa vừa. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhà mình nhé.
Khi hỗn hợp trong chảo đã sôi thì vặn lửa nhỏ lại, dùng đũa khuấy đều và tiếp tục kho khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Dùng ớt và ngò trang trí trên bề mặt món ăn. Vị ngọt mặn vừa ăn của tương hột hợp kết hợp với vị béo của nước cốt dừa sẽ làm cho nồi cơm của bạn sẽ hết ngay trong gang tấc đó.
Xem thêm
Trên đây là cách hướng dẫn làm món tương hột kho nước cốt dừa chay béo, thơm ngon, đậm đà. Với cách làm vô cùng đơn giản thì không ngại gì mà bắt tay vào thử ngay nào. Chúc bạn thực hiện thành công.
Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Món chay ngon dễ làm - Thanh cooking
02838442008
