-
7:30 - 20:30
Cả CN & Lễ -
-
Món vải nhân phô mai chiên xù là một món thơm ngon lạ miệng cực kì đơn giản, hãy cùng Viện vào bếp để chế biến món ăn vặt này cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Hè đến rồi và vải là một loại trái cây quen thuộc có thể giúp bạn chế biến những món ăn và thức uống giải nhiệt. Hôm nay Viện sẽ mách bạn một món ăn vặt từ loại trái cây này đảm bảo thơm ngon lạ miệng mà cực kì dễ làm đó là vải nhân phô mai chiên xù, hãy cùng vào bếp nhé.
Phô mai làm món ăn thì nên mua loại phô mai cheddars vì đây là loại có vị mặn có thể trung hòa được vị ngọt của trái vải bên ngoài. Bạn có thể mua phô mai này tại các siêu thị, tiệm bánh hoặc những trang thương mại điện tử chuyên về các mặt hàng bơ sữa.
Chảo, bếp,....
Vải bóc vỏ, dùng kéo cắt phần cuống trái vải lấy hạt vải ra khỏi cùi rồi để riêng qua 1 bên.
Phô mai cắt hạt lựu vừa ăn và vừa để nhét vào trái vải. Cho phần nhân phô mai vào trong trái vải đã được tách hạt trước đó.
Cho 2 quả trứng vào một cái tô, đánh đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện.
Lăn trái vải qua từng lớp bột bắp, trứng rồi lại bột bắp, trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp bột xù. Làm tương tự cho đến khi hết phần vải đã chuẩn bị.
Bắc chảo dầu lên bếp cho sôi rồi nhẹ nhàng thả vải vài chiên ngập dầu, đến khi thấy vải vàng đều thì vớt ra.
Vải nhân phô mai chiên xù với lớp vỏ vàng giòn, bên trong là phần thịt vải trắng cùng với nhân phô mai chảy ra trông rất hấp dẫn.
Cắn vào một cái sẽ cảm nhận được cảm giác giòn tan từ lớp vỏ ngoài kết hợp với phần thịt vải ngọt thanh mát và cuối cùng là lớp phô mai mằn mặn béo ngậy bên trong. Chấm thêm tí tương ớt, hương vị thêm phần thơm ngon.
Đây là một món ăn vặt có thể chinh phục trái tim của tất cả mọi người tại mọi lứa tuổi.
Xem thêm:
Vải nhân phô mai chiên xù là một món ăn ngon rât thích hợp cho bạn thực hiện để cùng gia đình mình thưởng thức. Chúc các bạn thành công với công thức của Viện.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn.
02838442008
